Quinta de Soalheiro

No ponto mais a norte de Portugal- Melgaço, o Vinho Alvarinho é Rei!
Durante o trajecto, a partir de Monção, é inevitável que não se repare na quantidade de placas que fazem referência à rota do Vinho Alvarinho! Como tal, e como curiosos que somos, fomos visitar a Quinta de Soalheiro.
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Soalheiro é a primeira marca de Alvarinho em Melgaço e um dos primeiros produtores portugueses de Alvarinho.
Esta quinta, localizada em Melgaço, é contemplada por um terreno protegido por um conjunto de montanhas que criam condições de chuva, temperatura e horas de sol necessárias para o melhor amadurecimento das uvas da Casta Alvarinho.
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A nossa visita tornou-se ainda mais enriquecida quando se juntou a nós um belo grupo de “jovens reformados”, que fizeram desta experiência uma verdadeira tertúlia vinícola!
Começamos por uma breve apresentação da história do Soalheiro e da sua família e seguiu-se uma visita guiada às diferentes secções da adega (cave do espumante, estágio barricas de carvalho, envelhecimento aguardente, fermentação e estágio em inox).

Após a visita, fomos convidados a degustar alguns dos diferentes vinhos da marca Soalheiro que existem actualmente no mercado- Soalheiro Clássico, Soalheiro Primeiras Vinhas, Soalheiro Reserva, Soalheiro Granit, Soalheiro Terramatter e ainda um Espumante- Bruto. Juntando a estes todos, ainda existe o Espumante Bruto Rosé,  e os inovadores Allo e Soalheiro 9%. Todos com característas únicas!
Foi um serão muito bem passado, com muita aprendizagem e com uma vista deslumbrante sobre o Vale do Rio Minho. 

Descobrimos alguns segredos e truques para uma melhor experiência na degustação, mas, como o segredo é a alma do negócio, terão que descobrir sozinhos! Irão perceber que vale a pena!
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Existem dois tipos de visita:
Adega Soalheiro com Prova de Vinho
Adega Soalheiro com Prova de Vinho e Fumeiro da Quinta da Folga
Escolham a que vos agradar mais e vivenciem o que melhor se faz cá em Portugal!

Obrigada ao Enólogo António Luis Cerqueira, pelos ensinamentos que nos passou e pelo seu espirito tão divertido e acolhedor. Foi, de facto, uma experência enriquecedora!
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Contactos
Reservas – www.soalheiro.com
Morada –  Charneca Alvaredo, 4960-010 Melgaço
Tlf – 251 416 769

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