Ronda, a cidade suspensa da Andaluzia
Ronda é uma daquelas cidades que nos deixam sem palavras à chegada. Suspensa sobre um desfiladeiro dramático, no coração da Andaluzia, combina natureza imponente com uma herança cultural riquíssima. As suas paisagens cortantes, pontes históricas e ruelas cheias de carácter tornam-na num dos destinos mais memoráveis do sul de Espanha. Neste guia, partilhamos contigo como chegar a Ronda, onde ficar e o que não podes mesmo perder nesta joia andaluza.
Índice
Como chegar a Ronda?
Ronda está bem conectada por transporte público às principais cidades da Andaluzia, o que facilita bastante o planeamento da viagem. No entanto, se quiseres explorar a região com mais liberdade — especialmente os arredores, como os famosos pueblos blancos ou vinhas locais — recomendamos vivamente que alugues um carro. A paisagem pelo caminho é encantadora, e conduzir pelas estradas andaluzas torna-se parte da experiência.
- De Málaga: podes apanhar um autocarro direto da Estação de Autocarros de Málaga para Ronda. A viagem dura cerca de duas horas e um quarto e é bastante confortável.
- De Sevilha: também há autocarros diretos para Ronda, com um tempo de viagem aproximado de duas horas. É uma boa alternativa se estiveres a explorar o oeste da Andaluzia.
- De Córdova: partindo de Córdova, a viagem de autocarro até Ronda demora aproximadamente duas horas, sendo uma excelente opção para quem quer combinar património cultural com paisagens naturais.
A estação rodoviária de Ronda encontra-se na Plaza Concepción García Redondo, a uma curta caminhada do centro histórico, o que facilita bastante o início da tua aventura.
Onde dormir em Ronda?
Ronda oferece uma variedade de opções de alojamento para todos os gostos e orçamentos.
- Parador de Ronda: Situado junto ao Puente Nuevo, este hotel oferece vistas espetaculares sobre o desfiladeiro.
- Catalonia Ronda: Localizado em frente à Plaza de Toros, combina conforto moderno com uma localização privilegiada.
- Hotel Soho Boutique Palacio San Gabriel: Este hotel boutique no centro histórico oferece uma experiência autêntica com charme andaluz.
- Hotel El Tajo & SPA: Uma opção com spa no centro da cidade, ideal para relaxar após um dia de exploração.
O que ver e fazer em Ronda?
1. Puente Nuevo
O símbolo mais icónico de Ronda, o Puente Nuevo, liga as partes antiga e nova da cidade sobre o desfiladeiro El Tajo. A vista do miradouro é imperdível.
2. Plaza de Toros
Uma das praças de touros mais antigas de Espanha, a Plaza de Toros de Ronda é um marco na história da tauromaquia. O museu anexo oferece uma visão aprofundada desta tradição.
3. Banhos Árabes
Datados dos séculos XIII e XIV, os Banhos Árabes de Ronda são dos mais bem preservados da Península Ibérica, oferecendo um vislumbre da influência mourisca na região.
4. Palácio de Mondragón
Este palácio do século XIV alberga o Museu Municipal de Ronda, com exposições sobre a história da cidade e belos jardins com vistas sobre o vale.
5. Casa del Rey Moro
Apesar do nome, esta casa do século XVIII nunca foi residência de um rei mouro. Destaca-se pela escadaria escavada na rocha que desce até ao rio Guadalevín.
6. Alameda del Tajo
Um parque tranquilo com miradouros que oferecem vistas panorâmicas sobre o desfiladeiro e a paisagem circundante.
7. Caminho do desfiladeiro do Tajo
Desde a sua abertura, este percurso ao longo do desfiladeiro tornou-se uma atração popular, permitindo aos visitantes apreciar a geologia e a flora locais.
O que provar em Ronda?
Viajar até Ronda não é só uma festa para os olhos — é também uma verdadeira celebração dos sabores da Andaluzia. A cozinha local combina tradição, ingredientes frescos da serra e influências árabes, criando pratos reconfortantes e cheios de carácter. E o melhor? Muitos dos restaurantes oferecem esplanadas com vista para o desfiladeiro, o que torna cada refeição ainda mais memorável.
Aqui estão algumas especialidades que não podes deixar de experimentar:
- Rabo de toro: um dos pratos mais emblemáticos da região. Cozinhado lentamente até a carne ficar tenra e suculenta, é servido normalmente com batatas ou legumes.
- Salmorejo: parecido com gaspacho, mas mais cremoso, este prato frio à base de tomate, pão, azeite e alho é perfeito para os dias mais quentes. Costuma vir acompanhado de presunto e ovo cozido.
- Chivo lechal malagueño: cabrito jovem assado ou guisado com amêndoas, uma verdadeira iguaria que mostra a riqueza dos sabores serranos.
- Quesos artesanais: a serra de Ronda é conhecida pelos queijos de cabra, que podes encontrar em tábuas de petiscos ou a acompanhar outros pratos.
- Migas serranas: feitas com pão, alho, chouriço e por vezes uvas ou ovos, são uma refeição simples mas cheia de sabor.
- Vinhos de Ronda: a região tem várias vinhas em torno da cidade, e os vinhos tintos são particularmente valorizados. Vale a pena visitar uma vinícola local ou, pelo menos, pedir uma taça num dos bares tradicionais.
Se quiseres saborear tudo isto num ambiente acolhedor e autêntico, procura restaurantes como o Tragatá, o Casa María ou a taberna El Lechuguita, onde se come bem e a preços simpáticos.
O que visitar perto de Ronda?
Explorar os arredores de Ronda é mergulhar ainda mais no coração da Andaluzia, com paisagens dramáticas, aldeias encantadoras e experiências únicas. Alugar um carro nesta zona permite-te criar o teu próprio ritmo e descobrir verdadeiros tesouros escondidos. Aqui ficam os nossos destaques para escapadinhas a partir de Ronda:
1. Setenil de las Bodegas
Apenas a 20 minutos de carro de Ronda, Setenil é uma das aldeias mais singulares da Andaluzia. As suas casas estão construídas sob enormes formações rochosas que funcionam como telhado natural — um espetáculo de arquitetura adaptada à natureza. Não deixes de provar os enchidos locais ou uma tapa junto ao rio.
2. Júzcar, a aldeia azul
Conhecida como a “aldeia dos Smurfs”, Júzcar pintou todas as suas casas de azul para promover um filme, mas manteve a cor depois graças ao sucesso turístico. É um local diferente, divertido, ideal para uma escapadinha em família ou algo fora do comum. Fica a cerca de 30 minutos de Ronda.
3. Caminito del Rey
Um pouco mais distante, mas completamente memorável, o Caminito del Rey é uma das experiências ao ar livre mais espetaculares da Andaluzia. A caminhada ao longo de passadiços suspensos nas paredes verticais do desfiladeiro de El Chorro proporciona vistas incríveis e um toque de aventura. Recomendamos reservar bilhetes com antecedência e partir cedo de Ronda (cerca de 1 hora e 15 minutos de carro).
4. Sevilha
Se tiveres mais tempo disponível ou quiseres integrar Ronda num itinerário maior, Sevilha é uma excelente opção. A capital andaluza fica a cerca de 2 horas de carro e é rica em história, arquitetura e ambiente vibrante. A Catedral, a Giralda e o bairro de Santa Cruz são imperdíveis. Vale a pena pernoitar para explorar com calma.
Dicas práticas
- Seguro de viagem: antes de viajar, é aconselhável contratar um seguro de viagem. Recomendamos a Heymondo, que oferece cobertura abrangente para imprevistos.
- Gastronomia: não deixes de provar especialidades locais como o rabo de toro, o salmorejo e os vinhos da região.
- Melhor época para visitar: a primavera e o outono oferecem temperaturas agradáveis e menos turistas, ideais para explorar a cidade com tranquilidade.